TRAMİSU (yalancı)

TRAMİSU

TRAMİSU

MALZEMELER:

1 Litre süt

1 su bardağı  un

1 yemek kaşığı (buğday)nişasta

1 su bardağı toz şeker

1 vanilya 

125 gram margarin

1 adet kakaolu pastataban

1 çay bardağı  damla çikolata

1 paket kakao

 

ISLATMAK İÇİN:

bir buçuk su bardağı süt

2 yemek kaşığı çözülebilir kahve

2 yemek kaşığı şeker

 

YAPILIŞI:

• Süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına getirelim
• diğer tarafta  pasta tabanın üzeine ıslatmak için hazırladığımız  karışımın yarısını tüm heryerine yayalım
• kekin üzerine yuvarlak kelepçelik kalıbımızı geçirelim (daha düzgün bi görünüm için)
• saha sonra hazırladığımız muhallebinin yağını ekleyip mikserle 5 dakika çırpalım
• hazırladığımız kremanınyarısını kelepçeyi geçirdiğimiz kekin üzerine boşaltalım
• ara katına muhallebinin üzerine  biraz damla çikolata serpelim
• diğer pasttabanıda muhallebinin üzerine  koyup onuda aynı şekilde ıslatalım
•  kalan kremayıda ekleyip dolaba soğumaya bırakalım
• soğuduktan sonra üzerine tekrar damla çikolata serpip çay süzgeci yardımıyla kakaosunu serpelim
• yenilmeden birgün önce yapılması tavsiye edilir.
•  krema labne peynirli tercih edilirse tatlılar bölümündeki kedi dilli tramisunun kreması kullanılabilir
• afiyet olsun
• yalancı tramisu