ELMALI TURTA (PRATİK)

ELMALI TURTA

 

elmalı turta

HAMURU İÇİN MALZEMELER

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• vanilya
• Aldığı kadar un

İÇ MALZEME

• 2 adet elma
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 Yemek kaşığı şeker
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• yarım su bardağı ceviz (çekilmiş)

YAPILIŞI

Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.İki parçaya ayrılıp buzdolabında dinlendirilir.Bu arada elmalar rendelenir. Yağ şeker ve tarçın ilave edilerek karıştırılır piştikten sonra cevizi katın.hamuru dolaptan çıkarın normal  buzdolabı poşetinigenişçe yayıp üzerinde merdaneyle hamuru açın dikdörtgen bir forma getirdiğimiz hamuru boydan elma harcımızı dökün sonra poşet yardımıyla bir sağdan bir soldan kıvırıp rula haline getirin sonra alt birleşme yeri aşağı gelecek şekilde tepsiye yerleştirin diğerikinci parçayıda aynı işlemden geçirdikten sonra fırına verin fazla pişirmeden hafif altı pembeleşimce çıkarın üzerinin kızarmasına gerek yok  alt tarafı pembeleşsin yeter fırından çıkarın ama sakın ellemeyin ilk başta çok yumuşak olacak korkmayın soğuyuncada bıçakla elmalı turta mızı dilim dilim kesip(ekmek keser gibi) pudra şekeri serpinn

afiyett olsunn ohh miss yazarkende canım çekti şimdi :)))))

ortallama pişme süresi 160 derecede 15 dakika

AFYON KAYMAĞI TATLISI

MALZEMELER
 1kg süt
 1su bardağı un
1su bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1çorba kaşığı margarin
1paket vanilya
 Altı için 250gr hindistan cevizi Üstü için 100gr fındık 1paket krem şanti
1 adet muz

YAPILIŞI süt, un, şeker, nişasta,margarin ve vanilyayı tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıp pişirin pişince mikserle çırpın Tepsiye dibi hiç gözükmeyecek şekilde hindistan cevizini serpin üstüne muhallebiyi döküp soğumaya bırakın 1 Paket kremşantiyi hazırlayıp soğuyan muhallebinin üzerine sürüp dövülmüş fındığı üzerine serpin buzdolabında 3 saat beklettikten sonra iri dilimler halinde kesip kestiğiniz dilimleri katlayıp kaymak gibi yuvarlayarak servis yapın.
afiyet olsun kızlarrrrrr.................

en önemli püf noltası kızlar ne kadar ince sererseniz o kadar kolay katlanıyor ben iki borcam çıkardım ama yinede daha ince dökebilirmişim

LOKUM KEK

ISPANAKLI LOKUM KEK

MALZEMELER

LOKUM KEK
 

6 kahve fincanı süt

üç kahve fincanı yağ

kabartma tozu

vanilya

3 yumurta

5 kahve fincanı şeker

8 fincan un

( 1 bağ ıspanak)

3 paket hindistan cevizi

isteğe bağlı fıstık tozu

sosu için:
3 su bardağı süt
8kaşık kakao
8 kaşık şeker



yapılışı:
kızlar yediğiniz zaman pasta hissi veren ıspanaklı lokum kek ilk yediğimde işte budur dediğim bi tarif istenirse ıspanak koyulmayadabiliro zamanda çok güzel sade bir kek oluyo tabi pasta kıvamında :).

yumurtayı şekerle köpürene kadar çırpın sonra diğer malzemeleri ekleyin 1 fincan süt ayırın ayrı bi köşede haşladığınız ıspanak yapsaklarını avucunuzda sıkın sonra ayırdığımız sütle blendırdan geçirin onuda kek karışımına ekledikten sonra fırına verin
keki fırına verir vermez şeker kakao ve sütü ocakta kaynayana kadar karıştırın bi beş dakikada ocakta kıvam aldıktan sonra altını kapayın kek pişene kadar ılınmış oluyor sosumuz kekte bi 20 dk. dinlendikten sonra küp küp keserekki bu isteye bağlı dikdörtgende olabilir kesip bi sosa bir hindistan cevizine batırıp dizin afiyet olsun hatunnlarrrrrrrrrrr yine müthiş bi tarif yakalamışımm kaçırmayınn :))))))))))))
lokum kek

not: biri ılıkken diğeri soğuk olacak kızlar sos ılık kek soğuk yada kek ılık sos soğuk  olmalı ikisi birden sıcak olursa hamur oluyor.