 |
| çikolata soslu kek |
ÇİKOLATA SOSLU KEK
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı zeytin yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
- İki buçuk su bardağı un
- 1 paket çikolata sosu
- çikolata sos için 2,5 su bardağı süt
Diğer kakaolu kekimizle tarifi aynı sadece keki pişirip soğuttuktan sonra üzerine bir kaşık çikolata sosu döküp kürdanlarımızı batırıyoruz ve servise hazır. yinede kaçıranlar için tekrar aşağıya koplayadım
afiyet olsun...
Kakaolu kek tarifimize her kekin kabarma sırrı olan şeker ve yumurta karışımı ile başlıyoruz. Bir kabın içine şeker ve yumurtaları alıp, mikserle iyice köpürüp kabarcık olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt, zeytin yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Karışımın üzerine unu eliyoruz ve vanilyaları, kabartma tozunu, kakaoyu katıp mikserle tekrar çırpmaya başlıyoruz. Hazır olan kek harcını, kek kapsüllerine bir yemek kaşığı kadar koyuyoruz kağıdın yarısı kadar dolduralım az olursa hoş durmaz çok olursada kapsülden taşar.
170 derecelik fırına kakaolu keki sürüyoruz. 15 dakika sonra kakaolu kekin pişip pişmediğini kürdan veya çatal batırarak kontrol ediyoruz ve çatal veya kürdan kakaolu kekin içinden kuru çıkarsa, kekin piştiğini anlayıp, fırından çıkarıyoruz. Pişmiş olan kakaolu kekin üzerine kürdanları batırıp servise hazırlıyoruz.
afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder