YALANCI KESTANE ŞEKERİ TATLISI
Malzemeler:1 Su bardağı kuru fasülye (haslayinca iki su bardagi olmasi lazim)
Bir gece önceden islatin
2Su bardağı şeker
1Su bardağı çekilmiş ceviziçi
3Yumurta
125gr.Tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
1Paket kabartma tozu
ÜZERI ICIN
1 paket Dr oetker çikolata sosu (isteyen 150 gr bitter çikolatayı benmari usulu eritip kullanabilir)
Kestane Şekeri Tarifi:
Fasulyeyi bir gece önceden islatin ,fasulyeleri haslayin soguyunca robottan gecirip püre haline getirin .
Bir kabin icerisine tüm malzemeleri alin ve mikserle cirpin kek gibi olacak
Yaglanmis orta büyüklükteki tepsiye karisimi dökün ve 150 derecede yaklasik 1 saat pisirin
yumuşak bir kek kıvamında olacak.
fırından çıkardığımız kek ılıyınca elinizle keki tamamen karıştırın ki kekin üzerindeki kıtırımsı tabaka yok olsun.
daha sonra kekten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve ufak boy kek kağıtlarına toplarımızı koyalım. Buzdolabında iyice soğumasını bekleyelim
Cikolata sosumuzu 2 bardak sütle pişirelim(poşetin üzerindeki tarifte 2,5 bardak yazıyor ama 2 bardak sütle kıvamı daha iyi oluyor bu tatlı için) ara ara karıştırarark sosumuzu soğutalım ve kasikla topların üstlerine dökelim. Nefis kestane şekerimiz hazır.
AFIYET OLSUN... kartopu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder